Dışındaki küf oranı eskime zamanına bağlı değişmektedir.
1700-2000 gr arasında gelmektedir.
%100 Doğal Kars inek sütünden, tamamen SADAY YÖRESEL üretimi olan 3-5 aylık olgunlaşmış kaşar peyniri Kars'ın meşhur peyniridir. Üretiminde büyük ustalık ve titizlik gerektiren ESKİ KAŞAR PEYNİRİ tüm
hijyen kurallarını da göz önünde bulundurarak üretimi gerçekleştirilir.
Üretiminde 2-2.5 kiloluk kalıplara dökülen Taze Kaşar peyniri özel
soğuk hava depolarında eskimeye bırakılır. 1 yıl sonunda satışa
sunulacak ürün firesini verip kuruyarak o eşsiz tadına varır. Zengin bir
içeriğe sahip olan SADAY YÖRESEL Eski Kaşarı, Karbonhidrat, Kalsiyum, Potasyum, Sodyum, Proteyin ve A Vitamini içermektedir. 100 gramın içinde 38 gr protein vardır.
ESKİ KAŞAR'IN FAYDALARI:
* Kas ve eklem rahatsızlılarının tedavisinde etkilidir.
* Kemik erimesini engeller.
* Beyni besler ve alzheimera karşı savaşır.
* Kanseri önlemede etkili rol oynar.
TÜKETİM ŞEKLİ:
* Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir üyesi olan ESKİ KARS KAŞARI; omletlerde
, çorbalarda, konsept tavalarda kullanılır. Son zamanlarda pizza
içeriğine giren eski kaşar, fırın yemeklerinde de kullanılmaktadır.
MUHAFAZA ŞEKİLLERİ:
* Ortalama sıcaklığı 5-10 derece civarında olan buzdolabı sebzeliklerinde, kilerlerde saklanması uygundur.
* Hızlı tüketilemeyecek miktar porsiyonlara ayrılarak streç veya buzdolabı poşetiyle birlikte derin dondurucularda saklanabilir.
* ESKİ KAŞAR vakumu attıktan sonra açıkta kalmamalı, hava aldığı taktirde küflenmeve ve kurumaya başlar.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...